SPONSORS 8ª EDIÇÃO

O Mundo começou a fazer, a fazer, a fazer, e deixou de pensar!

O que propomos, nos dias corridos e frívolos em que vivemos, é um pequeno parêntese no pragmatismo. Parar para pensar.
À mesa, porque essa é a nossa boa tradição e porque enquanto pensamos, alguém está a fazer o bem que nós somos.
Um Chef de Cozinha e um Enólogo harmonizam-se e assumem-se como elementos catalisadores do pensamento.
Um amigo nosso, e de Portugal, ajudar-nos-á a pensar.

Na sequência do que já foi realizado nos anos anteriores, nesta edição voltamos com um novo Ciclo de Ideias à Prova, jantares debate mensais com três protagonistas: um Chef, um enólogo/produtor de vinho e uma figura de destaque no panorama cultural, empresarial, político e/ou social português – a qual gostamos de designar como “pensador”.
O Chef e o enólogo/produtor de vinho apresentam as suas propostas e o pensador dá o mote para o debate, partindo sempre de um verbo.

O QUE JÁ
PROVÁMOS

EDIÇÕES ANTERIORES

VERBOS

AÇOREAR
AGRICULTAR
AMBIENTAR
COMPETIR
CONHECER
DEAMBULAR
FOMENTAR
FUNDIR
INDUSTRIAR (I e II)
NORTEAR
PORTEAR
REGIONAR
ESPECIAL AUTÁRQUICAS (I e II)
SOCIALIZAR
TAPEAR
TURISTAR (I e II)
VERDEJAR

RESTAURANTES

CAFEÍNA
CASA DA MÚSICA
DE CASTRO GAIA
DOM PEIXE
ESCOLA DE HOTELARIA
FUNDAÇÃO AEP
IGNÁCIO
LOS IBÉRICOS
OFICINA
QB RESTAURANTE
THE ARTIST BISTRÔ
TREZE %
VIP LOUNGE

VINHOS

CAFEÍNA
CASA DA MÚSICA
DE CASTRO GAIA
DOM PEIXE
ESCOLA DE HOTELARIA
FUNDAÇÃO AEP
IGNÁCIO
LOS IBÉRICOS
OFICINA
QB RESTAURANTE
THE ARTIST BISTRÔ
TREZE %
VIP LOUNGE

PENSADORES

ANA BEATRIZ FREITASSPGM
ANTÓNIO DE SOUZA-CARDOSOPRESIDENTE AGAVI
ANTÓNIO FONTAÍNHAS FERNANDESREITOR DA UTAD
ANTÓNIO HENRIQUE CRUZ IFDs
ANTÓNIO SARAIVAPRESIDENTE CIP
ANTÓNIO TAVARES – PROV. STA. CASA DA MESIRICÓRDIA DO PORTO
ANTONOALDO NEVESCEO DA TAP
FERNANDO FREIRE DE SOUSAPRESIDENTE CCDR-N
FRANCISCO ALVESPRESIDENTE C.M. CABECEIRAS DE BASDTO
FRANCISCO CALHEIROSPRESIDENTE CONFEDERAÇÃO DE TURISMO DE PORTUGAL
JOÃO MATOS FERNANDESMINISTRO DO AMBIENTE
JOÃO VASCONCELOSSECRETÁRIO DE ESTADO DA INDÚSTRIA
JOSÉ LUÍS CARNEIROSECRETÁRIO DE ESTADO DAS COMUNIDADES
LUÍS ARAÚJOPRESIDENTE TURISMO DO PORTO E NORTE DE PORTUGAL
MANUEL PINHEIROPRESIDENTE CVRVV
NUNO MANGASIAPMEI
NUNO MELOVICE-PRESIDENTE CDS PP
PAULO NUNES DE ALMEIDAPRESIDENTE AEP
PEDRO PASSOS COELHOPRESIDENTE PSD
RUI MOREIRAPRESIDENTE C.M. PORTO
SEBASTIÃO FEYOREITOR DA U. PORTO

CHEFS

ÁLVARO COSTA
ANTÓNIO COSTA
ARTUR GOMES
CAMILO JAÑA
DELFIM SOARES
HUGO DIAS
IVO LOUREIRO
MARCO GOMES
MIGUEL ANDRADE
MIGUEL CASTRO SILVA
PAULA PELITEIRO
PAULO LOURENÇO
RUI SOUSA DIAS
VÍTOR CORREIA

ENÓLOGOS

CARLOS MAGALHÃESVITENO
CATARINA CASTROQUINTA DE LUBAZIM
JOSÉ MANUEL SOUSA SOARESGRAN CRUZ
LUÍS BOELHO CAMEIRACASA DO VALLE
LUÍS SOTTOMAYORSOGRAPE
MANUEL HEMRIQUE SILVACASA ROZÈS
MANUEL VIEIRAPALATO DE CÔA
MARTIM GUEDESAVELEDA
MIGUEL SOUSA OTTOHERDADE DO VAU
NUNO MORAISQUINTA DE VALE DE FORNOS
PAULO OSÓRIOPORTO RECCUA
PAULO RAMOSQUINTA DE PAÇOS
MÁRIO LEITEVINHOS MADRINHA
STÉPHANE FERREIRAQUINTA DA PÔPA